之后,李婉清就直接掀锅了。
“哎!姑娘,可不能掀锅,这猪蹄还没有炖烂呢!”有厨子看到李婉清这样,急忙的大喊了一声制止。
而李婉清也是转头对着那人轻轻一笑,随后掀开了锅,不顾拿厨子的叹息,把早就准备好的瓦罐给搬上来,猪蹄与汤汤水水加上配菜全部都装了进去,最后在上面撒了一把泡好的黄豆,放在了一边早就煨好的炉子上。
炉火遭遇了瓦罐,散发出来的蒸汽拍打这瓦罐,那啪嗒啪嗒的声音,竟然是成了一道最为美妙的音乐。
而炖着猪蹄的香味,也是慢慢的散开了,让后厨里的这群厨子们均是不由得深吸了一口气,都盯着炉子上的瓦罐。
李婉清秉承着送佛送到西,便是转身对店小二说道:“你可以去前面问问,那位客人除了炖猪蹄还想吃什么,我一并给你们做了。”
店小二闻言,知道这可是好事儿啊,当下就哎哎的点头,随后快步走了出去。
店小二跑回前堂,跟掌柜的描述了一番之后,掌柜的心思也活泛,急忙就上楼去询问贵客还想要吃什么其他的菜品不。
最后得到了随便,时蔬就好。
这倒是让人有些拿捏不准了,但是掌柜的还是跟着去了后厨。
“诶呦!这可真是大水冲了龙王庙了!没想到这位姑娘竟然是有着这么一手好手艺!这味道,嗯!香!”掌柜的上前来,二话不说先是一顿夸。
李婉清神色淡淡,并没有什么得意的。
因为李婉清的心里知道,掌柜的这一番话也就不过是场面话而已,做不得真。
她淡淡的看着掌柜,那副眸子里很是平淡,因为掌柜的对那位老人的不尊重,所以李婉清对掌柜的也没有什么好印象。
“有话就说。”
掌柜的笑容有些勉强,毕竟被下了面子,多少都是有些不舒服。
但是有求于人,况且这姑娘的确是有着一把子的手艺,想到了这里,掌柜的就笑着说道:“姑娘可是真爱开玩笑啊,那个……贵客说了,随意吃点什么都好,时蔬就行。”
李婉清看了一眼掌柜,然后点了点头。
“知道了。”
说完,拿起干净的白布,把瓦罐四周都给包裹起来了之后,就转身扫了一圈儿摆在架子上的那些青菜,随后挑选了几样,直接来了一个大杂烩。
青椒,土豆,豆角,茄子,再打上两个母鸡蛋,大火爆炒到一起,最后西红柿而剁碎的末收汁儿。
那颜色,那味道,都是及其的独特的!
正好这会儿猪蹄也都炖好了,顾湘直接用抹布端起了瓦罐,放在了木托之上,再把炒好的时蔬给放在一边。
左右看了一眼,顾湘这才满意的点头。
“嗯,差不多就这样,短上去吧。”
店小二急忙点头,双手紧张到端起了托盘,然后跟随着掌柜一起回了前堂。
在敲开了那包房的门之时,掌柜的心中还有些紧张,但是却还是忍住了,打开了房门之后,就恭敬的把两道菜放在了桌子上。
“这位爷,这是咱们酒楼新来厨娘的拿手好菜,您尝尝?”
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