云玄和林轻语在叶山远庭的一家小店里停留了半个小时,才到了比赛时间。
上午一点钟,云玄和叶山远庭以及林轻语一起,来到了美食学院的比赛场。
会场名为食灵会场,后面的比赛都要在这里进行。
坂上银子作为五行一员,不适合和他们站在一起。
云玄按照叶山远庭的小店编号,来到了一个料理台前,108个料理台占地面积很大,稍微有些拥挤。
“玄君,加油。”林轻语握着拳头,让周围不少美食学院的男孩纸为之侧目。
“嗯”云玄轻点了一下头。
会场里人潮涌动,不到半小时就坐满了。
正前方,评委席九个人,这九个人负责打分,去掉最低的54个,则达到晋级的条件。
……
两点钟一到,食灵会场里有些热气腾腾的,饶是有室内空调,还是有些烦躁的感觉。
“各位美食学院的学员,大家好。今天的食灵战还真是闷热,那么,就不废话了。题目是面点,限时两小时,烹饪开始!”走上台的少女擦了擦汗,大声道。
“嘭”随着擂鼓声一起,108个料理台同时开始。
所有人几乎一致的倒出来了面粉,开始和面,手法各自不一。
云玄的手速非常快,原本需要十几分钟的和面过程,只用了十分钟不到,完成。
云玄根据记忆里的那道小吃,拿出来了一个圆形的容器,薄而轻可以容纳一个煎饼的样子。
紧接着,云玄直接把面团放入了水中,居然洗了起来!
“这个人是不是脑子不好?明明和面和好了啊?”
“洗面?这个好像没有听说过。”
“这样洗面不就等于废了吗?”
会场上所有人都是一脸的不解,云玄却是满脸笑意的洗面,洗出来了三盆面水。
“嗯,就是这样了。”云玄看着洗剩下的东西,看了一眼时间,只过了四十分钟不到。
烧水不到五分钟,云玄把圆形的容器放在了开水上面,手中舀了一勺面水,浇在了圆形的容器上。
“这到底是什么东西?”
“似乎真的可以做成什么吃的。”
“这还真是闻所未闻的料理。”
九个评委交换着意见,大屏幕上播放着云玄锅内的情况。
开水滚烫,面水不断的受热,成为了一层薄薄的东西,这东西在这个世界并没有,而云玄前世是吃过的,孤儿院里还做过这种东西。
它的名字叫做凉皮!
面水变成了一张张光滑的凉皮,面疙瘩一煮也就是面筋,此时已经过去了一个小时,108人里一半的人都是拉面!
剩下的一半其中一部分也是拉面,少有的几个是面包和点心等,面点里拉面无疑是最常见的。
云玄并没有急着端上去,凉皮固然美味,酱汁也是必备的。
最重要的是这东西,凉着更好吃。
酱汁的勾兑非常的简单,云玄看了看十五张凉皮
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