孀喜临门!
赵雪制出了两种凉面,一种是用自己做面条出来煮熟之后用冰凉的井水冲洗控干,最后加上自制的汤料以及辣椒粉酸醋制成的,还有一种是米浆加米饭和糯米,蒸好之后晾凉切条加调味料做成的凉面。
别人问赵雪这两种凉面最大的差别在哪儿,她说价钱不同,米浆制出来的凉面价钱更高些。又有人问赵雪这两种凉面哪种好吃,她说她觉得两种面都好吃,这两种面得客人自己试过了,才能知道那种自己更加喜欢。
话虽这么说,赵雪这儿还是前一种凉面卖的更好些。因为前一种凉面六文钱就能买走一份,而后一种凉面则要十二文,价钱比前一种多了一倍。
新品种推出,赵雪总喜欢弄些优惠活动。大家以为赵雪又要送茶蛋,谁知她拿出一个小木箱对吃面的客人道,这几天来吉祥面馆吃面的客人都能参与一次抽奖,抽到的奖品她都花在了纸上。要是抽到了白纸,那就什么都没有了。
赵雪在木箱里放了一百个纸团,有的上面画的是茶蛋,有的则画了她要推出的可以打包的东西,但更多纸团上什么都没有画。
赵雪想到的能带走凉面的东西很常见,就是大家常用来装水喝的竹筒。无论是水囊还是竹筒,都是用来装水喝的。很少有人用竹筒来装其他食物,因为竹筒不能保温,那些食物放在竹筒里最后还是会冷掉。
可凉面本身就是凉的,赵雪到了隔壁的杂货铺看了那儿卖的竹筒。那些竹筒有粗有细,赵雪选了筒口粗些的竹筒来做奖品。
除了这些竹筒之外,赵雪还到柏掌柜那儿买了些零碎的布。她把那些布封起来做了个布袋子装竹筒。那布袋做的和竹筒差不多长,却比竹筒口要宽。赵雪把那布袋贴紧竹筒身子,沿着竹筒身子将多出来的那一部分缝了起来,多出来的那部分可以塞下一双筷子。
拿到这竹筒的人都相互传看着。赵雪已经送了竹筒搭了布袋,也不在乎多往里头塞一双筷子。所以拿到这竹筒的人又吃了凉面的人都能猜到这竹筒的用途。
这种缝了布袋的竹筒隔壁杂货铺已经在卖,这种竹筒卖出的量比赵雪想出的还要多。原先她想着这竹筒除了可以装凉面之外,也可以装些酱菜什么的,只用来装水也太委屈这些竹筒了。
赵雪没想到的是,就是这些竹筒掀起了晚阳县饭菜打包的风潮。人们在饭馆吃饭,有些菜即使觉得味道好也不方便带回家。有了这竹筒之后,那些没吃完又喜欢吃的菜都可以打包带走了。
去饭馆吃饭的人不好意思向饭馆的人借碗罐装没吃完的食物,自己随身带个竹筒情况就不同,想把哪些菜带走就把那些菜带走。反正菜是自己点的,带走店里伙计也没话说。
赵雪只是顺带想推广下竹筒的使用,要
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