江鱼他们带的食物非常简单,除了饼子就是咸菜腊肉,不过,江小满却带了不少东西。
也不知道他那个登山包里到底能装多少东西,就见他这里拿个小袋子,那里搜出来一小包调味料,不一会儿,脚底下就摆了一堆东西。
“小满你在干啥呢这些是啥”江鱼感兴趣地凑了过来。
“哦,这个是别人给我的胡辣汤料子,我想着咱们进山估计会冷,就带了点,这个做起来很方便的,而且我还带了我自己家做的辣椒面,做出来的胡辣汤又香又辣,冬天喝一碗,浑身直冒汗就是可惜这里找不到鸡蛋。”江小满惋惜道。
“生鸡蛋不好带,我这儿有煮熟的行吗”江鱼翻出了来之前煮的二十来个水煮蛋,这玩意儿吃着方便,又能补充营养,每次进山他都要煮一锅带上,菜不够吃的时候他们就把水煮蛋热一下当菜吃。
“行呀给我几个,我切碎了放在胡辣汤里。”
说着,江小满把汤锅里的姜糖水倒出来给几个人分了分,然后简单把锅清洗了一下,估摸着几个人的饭量,倒了三份胡辣汤底料进去,加了半锅水放在火上煮。
胡辣汤底料配置起来非常麻烦,一般人都不会做,江小满也不会。
不过之前在食堂打工的时候,他有一次看到卖胡辣汤的老板辅导孩子作业,差点急的心脏病都要犯了,爱管闲事的老毛病就犯了,顺手给人家孩子把作业辅导了一下。
就这么点小事,没想到快放假的时候,老板居然送了他满满一大袋做胡辣汤的底料
一问才知道,胡辣汤在他们学校卖的并不好,老板本来想把两个孩子带到城里来上学的,结果因为没有户籍,每年两个孩子光是学费就要五万多,夫妻俩实在吃不消供养,又舍不得把孩子送回老家,就想换个消费水平低点的城市继续打工。
临走之前,老板把店里能卖的都卖掉了,一些拆了袋子用不完的调味料也都送人了,想到江小满曾经说过,他爸没喝过胡辣汤,就把剩下的胡辣汤底料都给了他。
“我爸挺爱喝这个的,我家老房子塌了之后,他还特意把这个挖了出来,幸好我当初包好了放在一个塑料桶里,都没有压坏。”江小满说着就把切碎的水煮蛋放入锅中,拿汤勺搅拌一下后,又依次把泡发后切碎的裙带菜、豆皮倒进去,再次煮沸后,加入辣椒面调味就可以吃了。
野外条件简陋,要是在家里的话,江小满还会撒一把葱花或者香菜进去,那才好吃呢。这深山老林的,刚才江小满一路走过来,连根野葱都没找着,只能遗憾作罢。
即便没有葱蒜调味,这热乎乎香辣开胃的胡辣汤,还是让众人幸福得忍不住眯起了眼睛,吸溜一口,长长地叹息一声,喝完一大碗胡辣汤,果然就像江小满说的那样,浑身都暖和
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