空间里面王菊芳化身为勤劳的小蜜蜂一只,忙的那叫一个不亦乐乎啊!
“我有一只小毛驴,我从来也不骑;有一天我心血来潮骑着去赶集,我手里拿着小皮鞭;我心里正得意,不知怎么哗啦啦啦啦……我摔了一身泥,我有一只小毛驴;我从来也不骑,有一天我心血来潮骑着去赶集;我手里拿着小皮鞭,我心里正得意;不知怎么哗啦啦啦啦……我摔了一身泥。”
心情不错的王菊芳,一边唱着歌儿一边手里不停歇的忙活着;身怀【天心诀】的她自然跟一般的普通人不一样,操控着自己身体里面的灵力;王菊芳很快就酿造好了十五缸樱桃酒,并将它们全部都密封好;准备等到了过年的时候再拿出来喝。
到时候这空间里面的水果加上灵泉,王菊芳绝对相信自己酿造的樱桃酒是一等一的好!
葡萄酒的制作方法王菊芳也一样选择了最传统简单的一种,就是将葡萄洗干净之后用手捏碎;一层葡萄一层白糖放到缸子里面,咳咳咳……空间里面的所有水果都可以直接食用,根本就不需要清洗。
做葡萄酒最主要的就是要注意两个地方,其中一个就是渣液分离;当缸里面的葡萄达到止发酵点后,葡萄皮浮在上面;颜色由深变浅,葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底;此时就应该把残渣和酒液分离。
一般的具体办法是,先用虹吸管将中间的酒液吸出;然后把残渣装进纱布,用手由轻到重的挤压;再像拧衣服一样拧,使残渣中的酒液基本流净。
最后把所有的酒液混合在一起,装进广口瓶继续发酵;此时酒液很混浊,称之为元酒。
第二个要逐一的就是,二次发酵;二次发酵时会有少量细腻的泡沫产生,两到三周后基本完成;此事酒液特别清澈,咳咳咳……肯定不像买的葡萄酒那样清澈,二次发酵不是靠酵母发酵;而是进行苹果酸乳酸发酵,因此不会产生大量二氧化碳;瓶内压力不会继续增大,没有爆瓶危险。
所以容器尽量装满,拧紧瓶盖二十天后启封;可以发现酒液变澄清,底部有一层沉淀;这是酵母完成历史使命后的‘尸体’及杂质,工业上用这层东西做成酵母膏。
上层的清纯酒液再用虹吸或过滤的方法提纯灌装,最好把它装进小瓶储藏;用一点五升的旧葡萄酒瓶最为理想,装可乐用的的二点五升塑料瓶也不错;装瓶要装的满一些,瓶盖也要盖紧;然后放到家中温度比较低的地方,据说储存温度最理想的是十三摄氏度。
王菊芳一直等到自己身体里面的灵力差不多快要耗尽的时候,她才收手;将空间里面收拾了一番之后,盘膝坐到混沌青莲的旁边修炼了一番;一直等到将原本消耗掉的灵力给重新修炼回来了,她才闪身离开了空间。
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