尹长风先简单说明了一下,约翰干脆地点头表示了肯定,在他看来,这小两口听谁的还不都是一回事?
尹长风在家里做主习惯了,那里会去过分考虑员工的私心,自顾自地开口说道:“我们这个牧场是农牧渔相结合的综合牧场,除了湖泊和树林,可以有效利用土地大约是8300英亩,比我们预想的还要大。北边这里,原来是种植玉米和土豆的土地有三千英亩,我们今后就不种了。我们这里的种植面积小,而且本地种植玉米和土豆的牧场也数不胜数,我认为可以改成蔬菜种植地,但我不太确定这里的气候问题还有市场需求,有必要的话,我们也可以建大棚,不过,大棚蔬菜味道不怎么好。如果能够按照季节种植不同的时令蔬菜,自然生长,那就最好了,嗯,就是现在流行那种有机蔬菜。”
尹长风的开场白说完之后,就看到约翰张了张嘴,欲言又止。“怎么?你有什么意见?”尹长风主动提问,鼓励约翰发表自己的看法。
“没有,我只是有些诧异,你居然会想要种植蔬菜。”约翰耸了耸肩,继续说道:“你应该知道,蔬菜的销量不太好吧?”
北美的主食是玉米和土豆,然后就是肉类,尤其是牛肉和猪肉为主。他们对蔬菜的需求十分低,许多人甚至拒绝食用蔬菜,即使是牛排餐盘里的配菜也只是装点和摆设,好多人不会去吃。当然了,他们喜欢的所谓蔬菜沙拉,生吃味道也好不到哪里去。
这也是北美肥胖问题始终得不到解决的根本原因,他们的饮食结构就是如此。北美大街上肥佬肥婆比比皆是,华夏人熟悉的好莱坞大片里面那种好身材比例可不是太高,好多华夏所谓的胖子来到这里都称得上是标准身材,甚至还偏瘦了。
还有一点,这里餐厅的饮料可以分为两种,含酒精和不含酒精的,如果是不含酒精的话,那么要么气泡水要么可乐,没有第三种选择,显然没有人想要喝气泡水,所以如果不喝酒精的话,可乐似乎是他们的唯一选择。他们自己也知道这样会增加肥胖,所以他们自欺欺人的选择了健怡可乐。
尹长风是华夏人,虽然他也是肉食动物,但同时对海鲜、对蔬菜也不可或缺。他明白约翰的潜台词就是,如果种植玉米和土豆,一来可以卖钱,二来可以自己食用,但蔬菜的话就比较困难了。
“你知道一份沙拉在纽约要多少钱吗?”尹长风没有正面回答,而是提出一个他希望了解的问道,因为他没去过。
“两美刀?”约翰耸了耸肩,在休斯顿和奥斯汀的超市里,一大袋蔬菜也就两美刀而已,整个货柜摆满也没有人想买,除了那些来自亚洲,特别是东亚的居民。
“十五美刀。”这是唐小婉的声音,她已经回来了,看来她更关心牧场的未来。
唐小婉给出的答案让约翰的下巴都要脱臼了,因为一块中等品质的牛排也就是十美元而已。
尹长风眉头微微一挑,转头看着唐小婉,唐小婉微微一笑,开口说道:“现在人们越来越重视健康,大城市里选择吃素的人也越来越多,所以,蔬菜的价格其实是一直往上走的。在德州这里,没有人想要多吃蔬菜,但运输到大城市之后,价格可以翻好几倍,更何况,这两年华夏美食如火如荼,他们需要更多高品质的新鲜蔬菜。”
“但是运输费呢?而且,我们产量也不会太大。”约翰虽然不是经商人才,但基本的商业知识还是了解的。
唐小婉点点头说道:“我们刚来到德州,运输情况我们还不清楚,不过,专业的问题交给专业人士来做,我们可以询问一下专业人士,如果可以的话,我们这里种植有机蔬菜,然后看看能不能和全食超市达成合作。即使不行,我们自己吃也是好的。”
全食超市成立已经超过二十年了,招牌...-->>
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