短工们都是熟手,会告诉李时柚一些要注意的事项。
李时柚拿小本本记住了一些要点,剪枝、掐头、搭架,他只记时间点,根本没有认真听讲。
时候到了就请人过来帮忙,他在旁边看着肯定能学会,现在黄瓜还没移栽到田里呢,不需要记那么复杂的工序。
叶弘过来找李时柚,她这段时间只要有空就会筹划饭店的事情,看李时柚种的这些东西,觉得有些不够,开饭店需要的菜很多,李时柚只种这几种有点少。
李时柚带着叶弘走到离家没多远的菜田,指着两亩多的菜园,让叶弘把需要的蔬菜都写出来,他在这种。
两亩菜田种的蔬菜,也远远达不到一个饭店的需求。
李时柚语重心长的劝叶弘:“咱们开饭店,图的是自己开心,菜够不够了正好,你才有时间出去玩,不然你赚了钱,都没有地方花。”
叶弘:……
第一次听人说开饭店图的是自己开心,她还记得老板信誓旦旦的说要把饭店打造成最有格调的饭店,转眼老板就说自己开心就好。
要做到老板说的要求真的很难,不过叶弘愿意试试,别的不说,老板提供的这些原材料,格调就足够。
叶弘自己学厨艺时间不算很长,也没有苦练过,她联系了几个她外公的徒弟,有两个很有名的大厨,愿意过来帮她。
他们能愿意过来帮忙,一来是看在师徒的情分上,愿意帮师傅照顾这个外孙女,二来就是叶弘送给他们的菜打动了他们,他们极少能遇到质量这么好的菜。
他们能愿意过来,叶弘也很感恩,她不想依附于家里,也想做出一番事业出来,或许饭店真的是个很好的选择,还能把从外公那里学来的厨艺练习好,发扬光大。
叶弘昨天得知李时柚种菜的计划,告诉给两位大厨,让两位大厨帮忙拟定菜单,两位大厨拟定了一些菜单,都觉得李时柚种蔬菜的种类有点少,所以叶弘才会找李时柚提议多种几种蔬菜。
叶弘给李时柚看了菜单,随后给李时柚写了一张单子,上面是需要的蔬菜种类和每天需要的数量。
李时柚挑了一些需要材料比较多的菜单,然后说:“咱们的饭店,尽量只用咱们这里产出的材料,你也看到了,咱们这里种的东西种类不多,菜单也不用搞得那么复杂,看看那段时间什么东西比较多,就当成主打菜,其他的随便搞几个就好。”
叶弘看着被划掉的菜单,说道:“可是老板,你不是说过要把饭店打造的特别出名,连国外的人都要专程来吃的那种吗?”
李时柚理所当然的回答:“这不冲突,只有用咱们自己生产出的材料,才能有质量保证。只要好吃,又健康,种类少一点也没有关系。”
李时柚想了想又继续说道:“实在不行,到时候咱们每周推出一只羊,
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