孙七巧后来又拿来了两次冬枣,不用说,肯定是萧大娘给的。冬枣一时吃不完,姜甜枣便决定把冬枣制作成蜜枣。
制作蜜枣,首先便需要白砂糖。那个时候,白砂糖七毛钱一斤,并且还需要凭糖票购买。平时,生产大队的人很少舍得买糖。姜甜枣狠狠心,拿出了积攒许久的糖票,让高芸芸和高建设带着,去供销社里面买两斤白砂糖。
那白砂糖颜色跟雪一般,颗粒均匀,光是闻着便有种甜丝丝的气味。高芸芸和高建设提着白砂糖走过了整个生产大队,迎来了不少小孩羡慕的目光。
高芸芸和高建设心里欢喜极了,想当初他们从城里下放之后,哥哥的脑子又被砸糊涂了,在南水生产大队里,经常被一些坏小孩给欺负。
可是现在呢,他们吃得饱穿得暖,而且还可以吃零食,迎来的都是大家羡慕不已的目光。
总而言之,有嫂子可真好。
姜甜枣首先把那些冬枣,挑出个头完好的,洗干净,随后把冬枣去核,用刀在冬枣上划出纹路,这样方便入味。随后在锅里面放入砂糖,冬枣,还有清水,慢慢熬煮,不断地搅动。
高芸芸和高建设始终守在姜甜枣身边,看着锅内那糖水逐渐变得粘稠,而冬枣也逐渐变得透明晶莹,两个小毛孩不由得舔起了舌头。
等熬煮得差不多后,姜甜枣便把那些蜜枣全取出来,放在大太阳下晒干。
阳光之下,那蜜枣表面泛着金黄的光泽,仿佛琥珀一般,枣肉呈现半透明状,令人食指大动。
等稍微冷却之后,高芸芸便迫不及待地拿起一块,塞入嘴里。那蜜枣又软糯又香甜,枣肉厚实,甜度刚好,丝毫不腻,一口下去之后还有浓郁的冬枣清香。
高芸芸见手指上还沾着金黄透净的糖汁,便开始舔起了手指头,活脱脱就是一只小馋猫。
姜甜枣给两个孩子留了一份,剩下来的蜜枣,就放在小罐子里面,进行密封,这样可以保存很长时间,两个孩子随时想吃,便可以随时去取。
那蜜枣甜丝丝的,姜甜枣的心里也是甜丝丝的。
听吴富贵说,南水生产大队派去修水库的人已经完成了任务,这两天就要回来了。
小傻狗回来之后,又可以吃蜜枣,又可以吃秃黄油,还可以盖暖和的棉被,穿暖和的冬衣,到时候他一定会很开心。
这只要小傻狗开心,姜甜枣也开心。
高芸芸再度夸赞起了姜甜枣:“嫂嫂,今天老师给我们讲了七仙女和牛郎的故事。我觉得呀,你就是天上的七仙女,我哥哥就是牛郎,你是下凡来拯救我哥哥的。”
闻言,姜甜枣还没说什么,高建设则紧皱起了眉头,反驳道:“我大哥才不是牛郎呢,那牛郎就是个流.
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