木材。
除此之外,叶辰还找了几个竹子,用刀子削成了竹签。
“哈哈,下面呢,我给大家直播做烤鱼,其实烤稻花鱼一点都不难。”
叶辰将火堆堆了起来,堆成了一个金字塔的形状。
“刚从水稻田里抓来的稻花鱼其实口感是最好的,因为太新鲜,你根本就不需要放什么佐料,只要在上面撒点盐就非常好吃了。”
虽然很多人都听说过稻花鱼好吃,但是真正吃过的人却很少。
“今天除了烤稻花鱼之外,我还给大家表演一个新的吃饭。”
说着,叶辰取出了几个刚刚采下来的大叶子。
这几张叶子都是叶辰从水塘采回来的荷叶。
“哈哈,大家都听说过叫花**,今天我给大家做一个叫花鱼。”
随后,叶辰又拿出了不少的植物,看得粉丝们眼花缭乱。
“叶神,伱这些都是什么东西,准备做香料吗?”
“叶神拿出来的东西,我竟然一个都不认识,好丢人。”
“唉,终于知道,没有文化多可怜了。”
叶辰拿起了两条稻花鱼来到了一个水坑旁边,这里的水非常清澈。
“大家还记得吧,上次我和大家说的山泉水吗?这就是一处山泉水,都是从山上流淌下来的,没有经过污染的山泉。”
叶辰拿着稻花鱼,很快就在一块青石上,将稻花鱼的鳞都刮了下来。
“做稻花鱼其实非常简单的,重要的是将鱼鳞清理干净,然后将鱼内脏清理干净,这一步非常重要,将这些东西清除干净之后,这条鱼基本就没有什么腥味了。”
叶辰随后又回到了草地上。
“这些都是我从山上带回来的野生香料,你看这是山葱,这是山姜,这是野辣椒……”
“这些东西,别看长得很古怪,但是混在一起可是非常完美的香料,做鱼特别好吃。”
叶辰将这些东西全都捣碎,然后敷在了两条处理好的稻花鱼身上,将这些香料腌制入味。“
随后叶辰又用荷叶将稻花鱼包裹起来,找来了淤泥,又将隔着荷叶包裹了起来。
最后呈现在大家面前的就是两个泥团。
“好了,兄弟们现在开始就可以叫花鱼了,只要在火上烤,泥干了,就证明叫花鱼也做好了,当然这种作法大家也可以用来做叫花鸡,只要把握好火候,味道肯定都不会差的。”
叶辰随后将火点燃了。
这时候,那堆木材燃烧了起来。
叶辰将两个用泥包裹的稻花鱼扔了进去。
随后叶辰拿起竹签,开始插处理好的另外的几条稻花鱼。
将竹签直接从鱼嘴里穿进去,然后放在架子上一烤就可以了。
“烤稻花鱼其实非常简单的,最重要的是你一定要耐得住性子,因为这东西必须掌握好火候无论是早了晚了都不行,都会影响味道的。”
叶辰将稻花鱼在火上烤了大概四分钟后,这才给鱼换了一个面。
这样考来考去,烤了四十分钟后,终于两面开始发黄了,甚至很多粉丝都看到了从鱼的身上滴下来的鱼油。
叶辰笑了笑说道:“下面我就得用上我准备的好东西了,那就是从我们家带来的食盐了,撒上一点,就可以让稻花鱼入味,口感非常的好吃。”
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