很大的。
炒茶大师可不是那么容易。
一名出色的炒茶大师,需要十年甚至二十年的磨炼。
叶辰在一旁看着,对于炒茶的工序也记住了大半。
回去之后,自己也可以炒茶试试了。
整个炒茶的过程持续了大概半个小时。
原本翠绿色的古茶开始渐渐地收缩,最后微微的卷了起来。
一股扑鼻的香气钻入了众人的口鼻。
哪怕还没有开始泡茶,这茶的香味就已经弥漫了出来。
“好茶,真的是极品的好茶,竟然还没有泡就能感觉到茶香中的韵味了,这可是顶级茶叶才有的感觉。”大山忍不住的赞叹道。
这古茶炒出来之后,有着一股清雅的幽香。
这幽香立刻让这位炒茶大师也动容了起来。
在炒茶的时候。
大山就知道,这茶绝对不是凡品,毕竟他是一个炒茶大师,这种手感还是有的。
但是他却没有想到,炒出来的古茶竟然能够达到这种品质。
这山上的古茶树是什么样子,他比谁都清楚了。
那种味道苦中带着青涩,就是白给都不会有人要的。
眼前的这古茶,不但样子漂亮,而且味道更是闻一下就让人心旷神怡。
大山甚至忍不住想要立刻泡一杯了。
“好茶,真是好茶,这味道简直让人心旷神怡,大山,你家的茶具拿来,赶紧泡一壶,看看能泡几次。”
对于懂茶的人,只要是好茶,一出锅,就会有一种想要尝一尝的冲动。
旁边的村长闻着茶香,已经有些迫不及待了。
这茶香真的太让人动心了。
村长看向了叶辰问道:“小辰,你应该不会介意,我们用点古茶泡一壶吧,毕竟茶的好坏,要泡几杯才能看出来的。”
叶辰自然知道,这是村长和大山想要尝尝了。
“没事尽管泡吧,正好我也想尝尝这改良之后的茶是什么味道,这可是我花了半个小时才摘下来的,你还别说,那古茶树的茶叶摘起来还真的挺费劲的。”
村长和大山听了也都笑了起来。
大山连忙进屋把珍藏的茶具拿了出来。
这个茶具非常讲究。
村长看着茶具笑道:“小辰,咱们这次可是有口服了,你大山叔把他最珍爱的茶具都拿出来了,这套茶具可不一般,是一套jdz的茶具,平时他根本就不舍得拿出来的。”
叶辰看了一眼,就看出了这套茶具的不寻常。
尤其是那茶壶,叶辰甚至嗅到了一丝丝的茶香。
这就和那口大锅一样,茶香已经和茶壶融为了一体。
“这套茶具估计得有上百年的历史了吧。”叶辰笑着说道。
毕竟如果说一口炒茶的大锅,上面聚集着茶香是很正常的。
可这茶壶,只不过是用来泡茶的。
上面怎么可能会有茶香?
这让叶辰也是非常的意外。
大山这时候走了出来,手里还拎着一瓶矿泉水。
“小辰,你的眼力果然不错,这茶壶来历可不一般,我们家已经传了好几辈了,甚至比那口锅更值钱,这茶壶是用茶泥烧制而成的这种茶壶在国内都已经很少见了。”
叶辰听着大山的讲解,虽然一知半解,但是叶辰非常清楚,这茶壶肯定不一般。
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