包子先留着,等你肚子饿了,再给你。”
然后不客气地接过苏映巧赠送的盐煮花生,坐在那里,一边等着顾客,一边悠哉悠哉地吃着,时不时跟苏映巧闲扯几句话。
“哟,老板,你又来卖花生了!”一位昨日来过的顾客再度光临,笑着脸,“昨日吃了你的这个盐煮花生,一直念念不忘,下午来的时候,你就已经收摊回去了,我还担心你今日不来了呢!”
苏映巧对这顾客倒是有点印象,听他这么说,挺开心的,自己做的盐煮花生到底是被人接受与认可的,笑着道:“没什么意外,最近我都会一直来这里摆摊的。”
跟着问:“客官,要来一份吗?”
那顾客嘿嘿一笑,道:“当然了,不过,我要来五份!一份太少,都不够塞牙缝呢!”
苏映巧愣了一下,旋即装了五份,却发现,他只是一个人,肯定一下拿不来这么多,于是道:“五份的话,你不好带走吧?”
要是有袋子的话,还好说,但是,她没袋子可提供啊!
那顾客道:“无妨,我就在这吃,等还剩两份,再带走。”
说着,掏出了十文,付了,然后就拿了一份在旁吃了起来。
最早过来的几位,都是昨天来过的,看样子,很是喜欢盐煮花生这个小吃,所以一口气买了两三份都很平常。
苏映巧感觉,她这个小吃,还真不需要太多的顾客,只要有那么一小群固定的顾客,销量根本不是问题!
当然,顾客越多,自然是越好的!
只是,花生到底只是零食,不是人们生活中的必需,所以,一般的穷苦人还是不会舍得花这个钱来买的。
而这样的穷苦人,在生活之中,又是占了绝大多数的!
她又不可能为了让大部分人都买得起,而降低价格,这样的话,买的人虽然变多了,但她的量是有限啊!
毕竟,长着花生的地方,就那么几个山头。
量就那么多!
再说,她卖花生,是为了赚钱的,又不是为做慈善的!
所以,真的没必要照顾每一个人!
见街上人多了,她又开始像昨日一样吆喝。
很快,她的摊子前,又围了一群围观的人!
她依然提供免费试吃的服务,对于昨日来试吃过、今日还想再来试吃的,她是拒绝的。当然,也不是每个人她都能记得,还是会存在不少漏网之鱼的。
虽然今日多带了一些过来,但是,到了中午,还是卖完了!
这就是昨日收获的那些旧顾客的作用!
他们替她消耗了不少的量!
都快成铁粉了!
苏映巧想,要是在现代,有手机,都可以建一个粉丝群了!
这天,她一共卖出了九十二份,换取了一百八十四文,免费送出的比例倒是比昨日少了一些。
扣除摊位费、租借费,挣了一百五十九文。
能够挣到这个数,她也挺高兴的!
要知道,这个时代,哪怕去给人做工,普遍的,一天也就是二三十文的收入,当然也要看具体的工种。
不同的工种,价格是不一样的,有高有低。
“张姐,恭喜啊!”
看她在清点着铜钱,谢春娥眼里满满羡慕。
她一天卖包子也就能卖个几十文,偶尔卖个百把文,但她能挣的利润很低,所以,刨开成本,一天其实没挣多少。
苏映巧点好了钱,收入荷包,眯着眼睛笑了笑,道:“其实,我也没挣多少,因为我的成本也不低。”
她也就随口说说而已。
事实上,花生并不需要成本,毕竟都是山上挖来的,一不是种的,二不是买的。真要说成本,就是付出的时间与花在上面的精力了。
另外,制作盐煮花生,所需的盐与香料,倒是费了一些钱,算是成本的一部分,但占比不是很大。
所以,可以说,她的利润空间,挺大的!
谢春娥并不知道这些,听她这么说,也便觉得,剔除成本,她真正挣的应该并不多……
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