,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。
驼掌营养丰富,历来就与熊掌燕窝猴头所齐名,是中国四大名菜之一。
古代宫廷御膳用的“北八珍”,驼掌即为其中一珍。
“这肉味道确实不错,味道细腻,就连掌筋都很柔软,龙哥,你也尝尝吧。”
罗飞儿吃驼掌肉对着王有龙说了起来,并告诉了王有龙,自己吃驼掌肉的真实的感觉。
王有龙夹起一块驼掌肉,放在自己的嘴里,开心的咬了起来。
驼掌肉确实如罗飞儿所说,味道细腻,而且驼掌肉掌筋也是十分的柔软,在嘴里也是一咬即碎。
“这里还有牛羊肉蒸笼,听说这口味也不错。”
甘肃的牛羊肉蒸笼,是当地人都特别喜欢吃的美食,外地人前来嘉峪关旅游,只要一坐下来品尝美食,牛羊肉蒸笼是必选品。
粉蒸牛羊肉,有1000多年的历史,以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料,花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制入味后,经武火、火蒸制而成故称“粉蒸牛羊肉”。
吃的时候,佐以生蒜,也可用发面荷叶饼夹食。
吃完之后,再品一杯熬制的砖茶,既助消化,又清心利口,回味无穷。
它的的原料主要有,羊腩100克葱2根,香菜10克,荷叶3张花椒粉少许,红糖1茶匙,绍兴酒1大匙,盐1茶匙,蒸肉粉3大匙。
在做羊肉蒸笼的时候,将羊肉在水中浸泡2小时,清洗干净后切成长5厘米、宽3厘米的长方块;葱和香菜洗净后切末。羊肉与葱、菜、味料同拌,边拌边掺蒸肉粉,直至搅拌均匀。荷叶在水中浸泡半小时后,将一张荷叶切成两半,把拌好的羊肉放在荷叶上卷成春卷状,入蒸笼蒸2小时后,再排入整张荷叶中就可以了。
这一次,罗飞儿主动的帮王有龙夹了一些蒸笼肉到王有龙的碗里,并告诉王有龙:“你可要多吃些肉肉,咱们的造人计划可不能耽误。”
“嗯嗯,这事儿可大着呢,老爷子还等着抱外孙,咱们得好好的准备好。”
王有龙吃着罗飞儿夹过来的牛羊蒸笼,心里面喜滋滋的。
他的眼神里,充满着期待,也充满着对未来美好日子的向往。
这顿饭,他们吃的特别的久,也吃的特别的有情调。
王有龙已经很久没有这样同罗飞儿在一起吃这样特殊而又浪漫的大餐了。
在用餐的过程中,罗飞儿几次欲言又止的样子,让王有龙有些的纳闷起来。
“罗飞儿,你是有什么话想跟我说吗?”
听到王有龙的话,罗飞儿红着脸,鼓起勇气,对着王有龙说道:“龙哥,我有件事拿不准,不知道该不该告诉你?”
“你的事儿,现在就是我的事儿,你有什么的难言之隐,不妨告诉我呀,我会挺身而出保护你的”
王有龙一边的喝着牛鞭汤,一边的对着罗飞儿说道。
“龙哥,这个月我没有来例假,已经推迟好几天了。”
罗飞儿红着脸对着王有龙说了起来。
“这是好事呀,说不定这次蜜月成全咱们啦”
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