条正在蠕动的海蛇就怼了过去。
“滋~滋滋。”
一阵电流声响起,本来还弯弯曲曲的海蛇瞬间变得笔直,躺在甲板上一动不动。
刚才还是软的,一下子就硬了。
“哈哈,让你动。”
二明子叫海蛇不动了,顺手把它给丢进海里去。
这种小电流的话只能暂时将它给电击晕过去,几分钟后就能反应过来。
以前村子里好多人会用电瓶钓鱼,一手拿着导电的竹竿,一手拿着抄网,附近如果有鱼的话,就会被电晕漂浮上来。
现在查的比较严,基本上不给用了。
二明子玩上瘾了,又找了个比较粗的,直接把线怼身上,海蛇被电的弹了起来,绷得笔直笔直。
“六子叔,你要不要玩?”
杨初六摆摆手,“不了,小心点儿,别电着自己。”
“嗯,没事儿。”
杨初六并没有阻止他,这个也是他们从小玩到大的游戏。
不过之前都是用打火机上卸下来的电子,玩的也是比较小的海蛇。
记得那时候各家的条件都不好,也没有什么玩具,他们经常会到海边捉海蛇,然后几人围着它轮流的电,谁把它电晕过去,就算赢。
现在条件好了,但却没有以前快乐了。
杨初六把螃蟹给捆绑好,花蟹则直接给丢进冷藏室,这玩意儿养不住。
一个小时后。
两人把塑料桶里的所有虾蟹都给处理好,这次还捕获了不少乌贼和鱿鱼。
忙活完,天色也暗淡了下来。
今晚就不准备放下笼子了,得放甲板上风干一晚上,把上面的腥味儿给吹散。
活干完了,杨初六准备去做饭。
二天了,这是来到葫芦岛做的第一顿饭。
挑了几只比较肥美的花蟹,还有青蟹,正好跟鸡腿一起炖。
杨初六本想着用土豆一起的,现在有螃蟹了,正好加餐。
二明子闲不住,又把鱼竿支起来开钓,睡了一天浑身难受,正好活动活动筋骨。
“二明子,你在甲板上注意一点儿,有事叫我。”
“嗯,知道了。”
二明子应了一声,忙着绑钩。
杨初六把挑选好的食材拿到厨房处理,算算好长时间没吃过螃蟹了。
这段时间没出海,伙食标准直线下降。
他记得以前饭店旁,有一家专业做螃蟹的,生意特别好,整天都有人排队去吃饭,好像叫“胖哥俩肉蟹煲”。
他们虽然只做单品,不过味道确实不错。
杨初六把螃蟹清洗干净,用刀给斩成小块,然后再用面粉把暴露出来的切口用面粉包裹均匀,这样可以形成一层很好的保护膜,让其肉质更嫩。
螃蟹全部处理好,接着起锅烧油,倒点现炸菜籽油。
船上的条件有限,裹好粉的蟹只能用油煎制成熟,时间可能有点长,火候得把控好,不然容易粘锅焦糊。
饭店的做法比较简单粗暴,直接烧上一锅热油,炸几秒钟就行。
油温足够了,杨初六把蟹倒进去。
“噼里啪啦。”
蟹刚倒进锅里,一阵阵油水声响起,跟放鞭炮似的。
杨初六比较有经验,他在第一时间就远离锅边,后退两步,反应慢的话,油水很容易溅到胳膊上,烫伤皮肤。
蟹钳煎制几分钟后,香味儿慢慢的飘了出来,颜色也变成金黄色。
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