谢菜刀照着徒弟头上就是一记暴栗,光会挖苦人,就看不到这小姑娘身上的闪光点,怪不得学了七年,厨艺还是长进不大,“七饼,你认真看,这小姑娘掀开盖后,是不是哪里漏气,先在那里撒糯米粉,是不是这么回事?”
马七饼捂着脑袋,老老实实按着师傅说的观察,发现团圆还真是跟师傅说的那样来撒糯米粉,不是瞎撒,“师傅,嘿,还真是。”
“这姑娘比你强啊,七饼!”谢菜刀越看,眼里对团圆越带着几分赞赏。
看这小姑娘,至多就十二三岁,可面对着这么些人的讥讽,不慌不乱,还是按部就班在做千层糕,这份不受其他人影响的从容心性,七饼身上就没有。
“师傅,你怎么长他人志气,灭自己威风呢!”马七饼是没看出团圆哪比自己强,不,不能说一条没有,有一条,做这个千层糕是真费工夫,师傅都做好了,这小姑娘还忙的热火朝天。
不光马七饼这么想,看热闹的伙计也说,“这要是比用时久,这小姑娘妥妥的赢了,费半天劲,做出一锅要形状没形状的大圆饼子,这那加了一堆,不还是饼子吗?”
“连饼子都算不上,玉米面贴的叫饼子,她这充其量是蒸的粥,还是捣碎的粥,糊了一锅,谁稀得吃才有鬼。”
在这些嘲讽中,团圆撒上最后一层的糯米粉,这次蒸熟,千层糕就完成了。
“团圆,谢大厨做的是蜜三刀,用的主要是白面、油和糖,特别的地方是要做油面团和水油皮面团,两种面团盖到一起,再油炸后裹糖,简单来说就是这样,你可以在甘露溪里看到详细做法。你做的千层糕,跟蜜三刀有的一比。”滚滚鼓励团圆。
团圆心里远没有表现出来的游刃有余,有点虚,她用眼角的余光看到了谢菜刀做糕点的专业手法,自己是比不了的。
这就好比砍树,你辛辛苦苦用斧头砍进了一半树干,还有点沾沾自喜树要被自己砍倒了,回头一看,旁边那人砍倒了一片树林,还劈成柴升起了火堆,真的比不了。
千层糕终于蒸好,团圆费力提出来,可太沉了,蒸帘“砰”一声掉了回去,伙计都哈哈大笑,只有谢菜刀过来,轻轻松松给团圆提出来放好。
这么大一个厚米团拿出来,又招来一片毫不留情地揶揄。
“天啊,小姑娘,你可真是做大锅饭出身,这是把那些少爷小姐们当猪喂?你要是输了,这做点心的食材花的钱,可得你自己出!”
“对,叫她拿出钱来,她做了那丧良心的事,一分便宜也不能叫她占到。”给团圆开门的那个伙计,咬牙切齿地说。
团圆这回肯定了,万家酒楼的人对自己态度变差,这里头真的有事,她走到那个伙计面前,叉腰问道,“我做什么丧良心的事了,你说出来,别阴阳怪气的。
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