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不多时,苏景设定好的闹钟便响了起来,两个小时的时间一晃而过,锅里面蒸着的佛跳墙也已经入味。她戴上隔热手套将天然气灶关闭,然后揭开锅盖。
保鲜膜上面已经凝结了非常多的水珠,但是依然牢牢发挥着作用,紧紧的锁住气味,没让佛跳墙的味道泄露出来。
看着热气腾腾的锅里,王皓抢先说道:“我来拿这个小汤罐吧,你去准备碗筷就行。”
他可不想苏景被烫伤什么的,这些本来就应该自己来做。用手套将汤罐的两只耳朵提了起来,然后王皓飞快的朝着餐桌走去,将这火热的汤罐放在垫子上面。
苏景则是将碗筷还有一些配菜端了过来,一碟蓑衣萝卜(白萝卜切成的丝)、每人一盘油芥辣、还配有火腿拌豆芽心、冬菇炒豆苗,主食则是银丝卷、芝麻烧饼,菜品非常丰富。
煨制过程中几乎没有香味冒出,所有的香味全部被闷在锅里,与肉质相结合,与高汤相伴。
苏景笑着说道,“等下注意了,我要开盖子了,要是闻到香味可不要惊讶!”
她用手将盖子揭开,然后略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾!鲜香入鼻,王皓不由得深呼吸了一口,然后口舌生津,忍不住想要拿起筷子开动起来。
就连汤包这个小家伙也忍不住抬起头,想要看看究竟是什么东西的味道。
苏景拿出两个小碗。用勺子将里面的食材一一舀出来,盛出来汤非常浓呈现褐色,但却厚重而不油腻。吹一口气。酒香与各种香气混合,香气飘散在餐厅里面。
从食材,火候,调料都刚刚好。海鲜有海鲜该有的鲜味却不腥,鸡肉有鸡肉肉鲜味,却跟海鲜的鲜味没有任何冲突,吃得王皓不由得竖起了大拇指。
这道菜可是闽菜里最有名的一个。难度系数非常高,可苏景做出来非常美味营养,让王皓放开肚皮胡吃海喝起来。
作为一个厨师最高兴的事情就是看到自己做的菜被吃得一干二净。苏景笑着说道:“我这都是找我妈学的,她做的菜非常好吃。按照我爸说的话,就是那些五星级酒店的厨师都比不上我妈。”
“阿姨这么厉害?那你可得多学两道菜,以后在澳洲也能自己做家乡的菜。”王皓摸了摸自己的肚子。他满足的打了个饱嗝。
“对了。今年春节是2月19日,我们提前一点回去怎么样?机票就定10号的,到时候先去你们家拜访一下叔叔阿姨,然后再回我家过年?”
王皓心里琢磨着这个春节就应该能够把婚事定下来,毕竟两个年轻人都远在国外,家人都还在内地,早点结婚对他们也是一种宽慰。
苏景笑了笑,她早就已经有了心理准备。“好啊,早点回去也好。我可想家里
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