找一份适合我的工作。”
果然,她这句话一落,一家人的表情立刻轻松起来。
“来来来,赶紧吃饭,晚上的菜可都是你爸做的,你快尝尝,看看有没有什么需要改进的地方。”
冷媚儿看向了长长的大理石餐桌,那上面整整摆了六道菜,这绝对是他们家除了年节外做菜最多的一回了,平时也就是一到两个菜,当然小菜不算。
“爸,你出去买鸡了?”
为什么她会这么问呢,因为华丽的餐桌正中间,正摆放着一只砂锅,砂锅的盖子虽然盖着,但有浓郁的肉香味儿从里面飘了出来,真的,非常香。
“呵呵,不仅买了鸡,我还买了些别的东西,市场离我们家就隔了一条街,里头的东西挺全的。”
“砂锅也是新买的?”
“不是,这厨房里就有,不同型号的一共有三个,今天用的这个是中号的。”
冷媚儿点头,想来肯定是李金玲买的了。
“妈,快坐,吃饭吧,我爸做的这个土鸡堡实在是太香了,我得赶紧尝尝。”
沈佐帮四人盛了米饭,四个相对而坐,等沈爸动了筷子后,冷媚儿直接用勺子舀了一勺鸡汤,馥郁的鸡肉香气立刻布满了整个口腔,和海鲜食府的土鸡堡不同,沈爸做出来的鸡汤味道正好,一点都不咸,而且佐料的味道很少,吃到的全是鸡肉本身的味道,真的很香,冷媚儿夹了一根鸡翅放进嘴里,然后慢慢的品尝起来,没想到,汤的味道正好,鸡肉的味道竟然半分不觉得太淡,肉炖的轻轻一咬就和骨头分开,但口中的肉却并不会觉得太烂没嚼头,相反吃起来刚刚好。
将肉全部啃完,冷媚儿将骨头放进嘴里咬了下,骨头里似是有骨髓流出来,因为那骨头已经被炖烂了。
吃完鸡翅,冷媚儿又夹了一块儿白菜,紧接着,她的喉咙里便发出了一声喟叹,“爸,这道菜你做的已经青出于篮了,非常好吃,尤其是是这个白菜,放进去的时机正好,吃起来一点都不烂,但又吸收了鸡身上的油汁和香味,却又一点也不腻,很好吃!”
沈佐嗦着鸡骨头,也跟着拼命点头:“没错,爸做得明显比那家饭店的还好吃,以后再想吃这道菜就不用去那家饭店了,咱们在家就能做。”
被儿子夸奖,沈南松这位老父亲脸上露出一抹略显羞涩的笑意,指了指另一个盘子里的菜,“青青,你再尝尝这道菜,今天去市场刚好看到有人卖田鸡,我就买了一些回来,照着你给的菜谱上的做的,不知道好不好吃。”
冷媚儿上一世吃过的好东西太多了,她嘴不挑,但,品尝食物的本事绝不输那些美食评论家。
沈南松做的爆炒田鸡,颜色鲜亮,田鸡肉金黄,红辣椒和绿色的葱花,红黄绿三色搭配起来,真的有种赏心悦目的感觉。
接下来就是香,麻辣的香味直往人的鼻子里扑,但又不呛人,冷媚儿夹起一块田鸡肉放进嘴里,片刻后,她开口道:“您的拿手菜菜谱里,除了炒墨鱼丝,宫堡野兔,沈氏土鸡堡,又可以加一道爆炒田鸡了。”
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