熊火焰的锅灶，一旁的长条桌上摆放着准备好的菜品，后面是墨绿色帆布搭建的简易大棚，上面还贴着“老兵排挡”四个字，大棚里面则放着塑料桌椅。
站在锅灶前正炒着菜的是一个个头不高的中年人，剪了个板寸头，皮肤黝黑，但手臂上的腱子肉让人一看就知道，这是一个练家子。
旁边一个中年妇女围着带着油渍的围裙，正忙里忙外地帮张端送着炒好的菜品，并且根据客人的要求，去搬送着成箱的啤酒。
“老姚，你经常来，知道什么菜好吃，你点味道不错的就行，我们都无所谓。”马光明拍拍姚柏林。
“老陈，给我们炒盘螺蛳，来一份尖椒炒肉，五斤小龙虾，红烧鲫鱼，再来一箱啤酒。”姚柏林点点头，然后熟练地跟炒菜的中年男人打着招呼。
中年男人看了一眼姚柏林，笑着应道：“姚老板来啦，好的，您先候着，马上就来。”
两个人一说一答，显然姚柏林刚才说的经常来，并非虚言。
坐下之后，姚柏林指了指正在炒菜的老陈：“老陈当了几年兵，回来后也没有别的手艺，就开了这个大排档，也是蛮辛苦的，不过炒的菜的确很不错，而且很干净。”
马光明点点头，他不排斥这样的地方，但一定要卫生。
没多久，几盘菜就上来了，由于各式菜肴都是配好的，所以炒起来速度很快。
三个人一人一个杯子，倒着啤酒，边吃边聊。
“我们自己开超市，你们觉得最难的是什么？”马光明问道。
姚柏林正在吸着一只肥螺，听马光明一发问，扭头看了一眼孙希宁。
这个问题他跟马光明提过，马光明现在又问，显然是想看看孙希宁有什么看法。
孙希宁倒没觉得什么，笑笑：“最难的两样，供货，出货。”
马光明斜了他一眼：“你这等于没说。”
所谓供货出货，就是一手买一手卖，做买卖的基本操作。
但仔细一想，这话既简单，又到位，搞好了供货渠道，又有销路，问题不就解决了？
孙希宁见老姚一个劲地吸着螺蛳，忍不住也夹了一个，却是吸了半天没有吃到螺蛳肉，笑着问道：“老姚，这是不是有什么窍门？”
姚柏林还没来得及回答，马光明就笑道：“窍门就是吸出来，吃进去。”
孙希宁哈哈大笑起来，他知道马光明这是在调侃他刚才的回话，放下螺蛳说道：“如果真想要自己做的话，那就要抓紧时间，我的意思，先单独成立一家公司来，专营超市，然后聘请一些有工作经验的人，去办理各种证照，去谈妥供货商。”
“单独出去？”姚柏林一愣。
他目前主管着大明商业公司，其实就是管着大明广场以及网络商城，按照道理来说，这个超市也应该属于商业公司才对，孙希宁却是要将超市独立出去，
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