以就改良了这几个菜系,你要不要尝一尝味道?”
李潇还没说话,直播间的粉丝们见状,直接炸开了锅。
“666,这老板创新的菜系够有意思的,竟然借鉴了韩式炸鸡的做法,这个做法我还是第一次见,这样将辣酱裹在食材上面,真的会好吃吗?”
“楼上的,你没看这是老板新研发的菜系啊,美食文化就是这样的,借鉴一些做法来创新新的做法,万一这个做法成功了,那可就成了一道畅销产品了。不过这个老板也是聪明,知道主播在这里吃火锅,要是主播品鉴之后说好吃,那就是活生生的金字招牌啊。”
“我倒是觉得这个老板挺有意思的,竟然能够创出这样有趣的菜系,说明这家店的老板懂的创新,难过这家店的生意一直这么好,这跟老板的努力是分不开的啊。”
周围很快围了一些群众,看到老板创新的菜系脸上纷纷露出奇怪的表情,被辣酱裹的严严实实的,这是人能吃的?
李潇拿起筷子,直接从第一盘的菜中夹了一块,刚一放到嘴里,鸡丁外面裹的辣酱黏糊糊的,上面还有一丝热气。
轻轻咬下一口,最先刺激味蕾的便是外面裹的辣酱,一股冲人的辣味直接涌了上来,然后在口腔中迅速发酵,直接打了李潇一个措手不及。
这辣椒的辣度很高,跟老板说的一样,比普通的朝天椒要辣上很多,而且这辣酱中还放了很多香料,吃起来一股香料味。
这辣酱的口味是普通的咸淡口,不会太咸也不会太淡,所以吃起来就有一种合适的感觉。
里面的鸡丁炖煮的很烂,肉丝分明,配合辣椒的口感,竟然越嚼越香。
品尝完之后,李潇抬起头,郑声道:“这道菜总体来说味道很好,尤其是这外面的辣酱,是经过特殊制作的,吃起来跟秘制酱料一样,只不过这辣度很高,不适合不能吃辣的人群。”
周围围观的群众闻言,纷纷躁动了起来。
他们都认识李潇,这可是猫牙上面有名的吃播主播,对美食的品鉴造诣很高,能够从他的嘴里说出这些话,说明对老板创新的菜系有很高的认可度。
这样一来,老板的这道菜系算是打出了名声,毕竟这道菜经过专业人的品鉴,而且给出了很高的评价,想不火都难。
老板闻言,脸上激动的神色根本藏不住,龇牙咧嘴,心情十分激动。
随后李潇将目光投向了第二道菜系,这是豆腐上裹了一层辣酱,用的都是同一款辣酱,所以味道上没有区别的。
不过李潇还是想尝一尝,毕竟刚才闻这道菜的时候,闻到了一股卤水的味道,跟鸡丁的香料味有些不同。
这豆腐的味道会比较浓烈,说不定会有特殊的味道存在。
发掘特殊味道,才是李潇品鉴美食的核心所在。
李潇拿起勺子,直接勺了一勺豆
请收藏:https://m.liangshao.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)