主播对于黑松露的品鉴,对方是一名小姐姐。
而对方那一期面对的黑松露,则是一条圆棍状的长条形黑松露,而这位小姐姐也是一个死心眼的,一五一十地把自己吃到的黑松露表述出来,场面一顿陷入尴尬。
弹幕瞬间被污污污污污的火车声占据,如果不是超管发现直播间并没有什么异常,恐怕这位小姐姐的账号就会是第1个正在进行美食直播而被封掉的博主。
想来贝贝也应该有过类似的担心,所以使用的分量极低,完全只是为了提供层次感。
另外也把这份黑松露鲍鱼饭放在了最后,减少黑松露,对其他食物造成了影响。
不过黑松露的风味实在太过特别,以至于让包括何贝贝在内的很多厨师,又爱又恨。
使用黑松露就像开奖一样,开到好的体验会极好,开到差的可能会终身难忘。
对比起在吃过的那一碗鲍鱼饭,李潇承认这里的鲍鱼饭确实和的鲍鱼饭,有着不少的差距。
毕竟无论怎么说,金沙厅的宋荣生都是一位6星的高级厨师,和何贝贝这个3星高级厨师的差距根本不是一倍的差距,而是相差了好几个境界。
有这样的差距10分正常,不过抛开与的鲍鱼饭相比,单论这份鲍鱼饭本身来说,满分100分能给到75~80分的水平。
特色十分明显,浓郁的饭香味,相对清淡的口味,相当不错的鲍汁鲍鱼,都是加分项。
但是,作为一套菜的结束,这份却又缺少了让人回味无穷的作用。
虽然米饭给的食客相对的满足感,却没有办法让食客产生太多的留念。
不过很快,李潇却摇了摇头,否定了自己心中的想法,一份套餐让食客满意不就已经完全足够了吗?
食物本来的意义不就是让人吃饱吃好吗?
念想这种东西,太过虚无,想用食物让客人产生依依不舍的留恋,倒不如在宣传的方面多下一点功夫。
迅速地把碟子中的炒饭和鲍鱼扒拉进嘴里面,细碎的米饭填充进胃部,巨大的满足感就从胃部传到大脑之中。
李潇微微合上眼睛,总体而言系统给评分为三星也相当的合理。
虽然每样菜都没有太大的过错,但是一些小瑕疵却经常出现。
也不知道经过自己这样一番点评,如果何贝贝能认真地去修改和完善,是否能再进一步获得4颗星。
可惜打卡系统每个店只能打卡一次,即便是对方更换了主厨或是更换的菜品,又或是对原本的菜品进行了一定的提升,都不会重新刷新打卡系统,不然李潇倒是很愿意再付一次钱。
把前面总结出来的一些小问题和小细节,跟何贝贝又重新商量了一遍今天的试菜工作终于结束。
原本剑拔弩张的后厨气氛也开始变得缓和起来,毕竟所有人都不是瞎子,何贝贝对李潇态度的转变实在
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