听说了换届选举之事,她实在没有料到。看来并不热衷仕途的侯卫东,居然有这般惊人之举。
“真是人不可冒相。海水不可斗量,侯卫东居然能导演一场好戏,不愧为沙州学院的风云人物。”郭兰凭直觉就认定此事必然是侯卫东一手策划的。
想着侯卫东,她就朝对面阳台看了一眼。正好和侯卫东目光相对,侯卫东正和一位年轻漂亮气质颇佳的女孩亲热地站在一起。
“这是我老婆张小佳。”
郭兰隔着阳台,飞快地看了一眼小佳,笑道:“张小佳肯定不是在益歌杨工作?”小佳惊奇地道:“你怎么知道?”
郭兰指了指小佳漂亮的小卷发以及身上的衣服,道:“益杨女孩子可穿不出这样的味道?”小佳笑道:“我在沙州建委工作,沙州学院毕业的,也算是益杨人。”
两人隔着阳台的薄栏杆,亲热地聊着,倒把侯卫东晾在了一边。侯卫东道:“你们两人慢慢聊。我去炒菜去了。”
侯卫东在上青林二年,有空的时候自己也做饭吃,他向高乡长的爱人学了一样炒回锅肉的本事。
这回锅肉是川菜的传统菜。会做川菜的人,几乎人人都会做此菜,可是,真正能做到高乡长爱人水平的,就为数不多。
回锅肉,关键在精细二字。越简单的,就要越用心。侯卫东为了在小佳面前显一手,就特意在菜市买了新鲜的后腿肉,还买齐了所需佐料。
趁着小佳在阳台上与郭兰聊天的时间,他就将后腿肉切成肥四瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型。肉切好,水刚好滚开,放入用刀拍开的生姜、大葱节、大蒜、花椒吊汤,不一会,汤气的香味就出来了。
小佳从阳台走了进来,她用双手使劲抱着侯卫东的腰,道:“你以前怎么不跟我说,隔壁住了一位美女,她有男朋友没有?”
侯卫东手里拿着菜刀,道:“她有没有男朋友,我怎么知道,搬来这么久,就见过两次面。哎,你别使劲,我在辛勤劳动。”
小佳威胁道:“隔壁住着大美女,你一定要洁身自好,如果和郭兰勾搭,我可饶不了你。”
侯卫东就道:“俗话说,士别三日,当刮目相看,十几天不见小佳,怎么就变成了蜡坛子了。”
小佳贴着侯卫东的后背,道:“防患于未然,保卫家庭就是一场战争,永远也不能放松警惕。”
小佳撒完骄,就在一旁看着侯卫东炒菜。
侯卫东围着围裙,倒有几分大厨的风范,他将正宗的郫县豆瓣用刀剁细,待锅热后,又用漏瓢将肉在汤中汆散,然后“哗”地一声音倒入锅中,过了一会,肉片就被熬制成一个一个的卷窝形状,俗称“灯盏窝”。
见肉片成窝,立即放入甜面酱、酱油少许,又放了几滴料酒和一点鸡精,随后,又加入香蒜
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