你这丫头,最近是飘了吧,那可不是豌豆,那是肉,是肉啊。”
“咱自家都舍不得吃呢。”
谢婆子说到这,捏着拳头扬了扬,试图吓唬吓唬自己这手松的不行的孙女。
红豆哪里看不出老人家这是装呢,配合的躲在小雅身后躲着。
不过,还是解释清楚为好。
“奶奶,你放心,我哪舍得直接让别人白吃肉啊,咱们明早去买猪下水还有猪头卤了卖。”
谢婆子听到这话,放下了自己的拳头,不确定的问:“那东西味道重,能行吗?”
“当然行了,我有办法洗干净的。”
谢婆子倒是不怀疑孙女的话,如今家里的钱基本都是孙女想的注意挣的。
她如果真的想做什么,谢婆子也不会阻拦。
只是担心她年纪小,不知道轻重,自己可不得时不时提点下。
“最好是这样,要是糟蹋食物和银钱,看我不收拾你。哼。”
谢婆子说完傲娇的瞟了一眼红豆,重新坐下下去。
这时,张氏见二人掰扯完了,将拌好的凉粉端了过来。
“大家尝尝这凉粉如何。”
谢婆子见到白嫩的凉粉,看着都讨喜,刚刚的小插曲也就过去了。
她夹了一口吃,嗯,滑滑凉凉的,配上辣油,这滋味是真妙啊。
“好吃的很,你们快尝尝。”
谢婆子话一落,张氏小雅,团哥儿的筷子都朝着凉粉伸去。
毫不意外,凉粉得到了大家的一致好评。
“奶奶,娘,咱们后面去附近的村里收豌豆吧,价钱会便宜些。”
“你们有熟悉的村里人吗?”
谢婆子此刻比红豆还着急豌豆的来处呢,
她主动的把收豌豆的事儿揽下来,镇上的东西都贵,若直接去铺子买,那得花不少钱呢。
没必要。
“收豌豆的事儿我来弄,明日咱们收摊后就去。小雅丫头跟着一起去。”
这丫头这么大力气留着不用,那不是浪费嘛。
小雅跟团哥儿正吃的兴致冲冲,听到老太太的话,没有丝毫犹豫的点头同意。
她可不是吃白饭的人,用处大的很呢。
“行,奶奶安排,我就跟着您身后偷懒得了。”
红豆笑着逗老太太,让谢婆子得意的不行。
。。。
翌日,谢家如往常一般早早的起床准备。
今日事情多着呢。
谢婆子更是一早就出门买了猪下水和猪头回来,免得时间太赶来不及。
今日还得跟百味楼的吴掌柜签合约呢,谈好的事情不能食言。
“奶奶,您去把剩余的豌豆粉煮成凉粉吧。”
“娘,您负责做冰粉和凉面。”
红豆自己则带着小雅清洗猪下水和猪头,毕竟收拾起来费劲。
至于团哥儿-——
现世有一句话怎么说来着:我是一块砖,哪里需要哪里搬。
一般去除猪下水的异味,可以用面粉,盐,醋,不过这些都要花钱买。
红豆小时候去过农村,见过杀猪的人家用草木灰清洗搓洗猪大肠。
所以她把烧火时余留的草木灰,碾的细细的,搓洗猪下水。
另一边的小雅也用火将猪头的毛烧掉清洗好。
最后再一起扔进卤水里开始煮。
红豆这一切弄完,谢婆子和张氏手上的事也基本完成。
只等最后的收尾工作。
“快洗洗手过来吃饭吧,一早起来忙了这么久,可别饿坏了。”
张氏将煮好的早饭摆放好,一家人围坐在一起。
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