上。
有时候,何森走着走着看到一张某个厂子的招聘启示,看看上面的内容然后就想着:“这得进去调查调查。”
他曾经曝光过许多无良黑心的厂家。
甚至于他说的上一家连锁餐饮也是因为他进去卧底,曝光出厨房卫生隐患巨大,而且对待不平等对待员工,压榨,拖欠工期,无理克扣工资等等,而直接凉凉。
有时候卧底一两个月,不仅要调查,还要面对繁重的工作。
有时候刚进去,工作忙的甚至让他都没有时间采访,调查。
所以,何森就只能让自己的工作效率更高,速度更快,才能抽出时间来知道自己想要的东西。
当然陈年这里也是,他一开始知道陈年这家店的时候,还是在当初老赵污蔑的时候。
后来稍微了解了一下,才知道这里的麻婆豆腐就只要一块钱。
而且里面有还有不少肉。
当时他就想着这怎么可能,一共饭店里面就两个菜,还有一个卖一块。
谁会做这种赔本买卖?
完全没有道理。
老何对市场蔬菜什么的价格十分熟悉,所以知道如果按照陈年这么卖的话,一盘菜至少亏七八块。
一天卖五十盘那就是三四百。
而红红饭店这个配对人数,每天绝对不止五十。
一百盘就是七百。
如果陈年用劣质肉,那一天就能少亏三四百,乃至五百,一个月就是一万五,一年就是十几万。
所以何森觉得自己完全有必要进来卧底一下。
查一查。
虽然之前有关部门查过,但也不排除陈年知道那几天有人黑自己,所以直接在那几天把食材换成正常的新鲜食材。
因此,他就进来了。
身上随身带着录音笔,隐藏摄像头。
只是,这仅仅是一下午的时间,何森就因为处理食材手法不当,被陈年说了五六回。
而且说的何森还没有反驳的余地。
“真是奇了怪了,这老板看着不过二十三四岁,怎么好像比自己这个老油条还要更会啊?”
而冯红红看着这一幕,不禁安慰说道:“我儿子就这样,要求比较高一点,所以店里才能有这么多人,就是我想去厨房帮忙,他都嫌我笨手笨脚。”
这话听的陈年心里一阵委屈。
“这是血口喷人!”
“我可从来没这么说过啊!”
但这话陈年也只敢心里说一说。
因为陈年知道这话也就是老妈说给外人听的。
到了晚上,开始营业。
“老板,来一份土豆丝,一碗米饭。”
看到有客人上门。
冯红红放下手机站了起来:“不好意思啊,姑娘,我们这店里不卖土豆丝,你看要不你吃点别的?”
“别的还是算......”对方一边说着,一边下意识的眼神从菜单上面扫过,“有葱油拌面?”
“有,这个有。”
“那......一碗拌面好了。”
对方看了看价格才八块钱,心想这价格在成都也算是便宜了,反正八块钱而已,而且自己也好久都没吃了。
“儿子,一碗葱油拌面!”
冯红红在本本上记下来,然后朝着后厨喊道。
陈年其实之前听到了。
老妈也知道自己知道了。
但是饭店嘛。
总是吆喝一嗓子比较有感觉。
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