林软软在大箩筐里刷了一层水,然后把做好的山楂泥馅料倒了进去。
伴随着摇晃箩筐的动作,开始慢慢的撒上糯米粉和清水。
山楂泥很快就被雪白的糯米粉包裹了起来,形成了樱桃大小的元宵。
白白嫩嫩的元宵在竹篾箩筐里滚来滚去,看起来非常的可爱。
“好神奇,元宵竟然真的是滚出来的!”
兰絮学着林软软的动作,尝试着滚了几下元宵。
她发现自己做出来的元宵看起来坑坑洼洼的,不是太大就是太小。
要么就是糯米粉没有完美的包裹住山楂泥,看起来很是滑稽。
“这也太难做到了吧!”
陆离也有些好奇的拿起了箩筐,悄悄的尝试着滚动了两下。
也出现了和兰絮一样的情况,糯米粉分布不均匀,没有完全包裹住馅料。
“软软,我感觉还是汤圆比较好做吧,直接搓出来就好了。”
陆离是做过汤圆的,并且还没有翻车过。
至少添加在奶茶里的小汤圆他是做过的。
那种轻轻一搓就能成型的汤圆可比元宵简单多了。
“不会很难呀,其实蛮简单的,在撒上糯米粉的时候必须要同时抖动箩筐,这样元宵的受力才会均匀,滚出来的元宵形状才会比较好看。”
林软软拿起做好的桂花馅料撒在了箩筐里,如法炮制的滚出来了白白嫩嫩的桂花小元宵。
并且在滚元宵的时候,还把每个步骤都讲解得很清楚。
似乎想要教会兰絮小姐和陆离兔兔。
【刚才软崽是怎么滚元宵的?我没有看清楚!】
【救命,软崽讲解得好详细,仿佛真的想要教会我们!】
【切,这玩意难道不是有手就会吗?】
【对对对,你滚出来的元宵又大又圆!】
【软崽是怎么做到的,为什么我做的元宵看起来像是一坨xx!】
【果然这是在表演神奇的魔法吧!】
【禁止在麻瓜面前使用魔法!】
林软软把两种口味的小元宵分开下锅,煮好以后都捞了起来。
“山楂馅是酸甜口味的,桂花馅是纯甜口味的,你们喜欢吃什么口味的?”
“我要吃纯甜口味的桂花馅!山楂馅根本就不管饱嘛,越吃越饿!”
兰絮想都没想就直接端走了桂花馅的小元宵。
“那我试试山楂馅的元宵吧。”
松音端走了山楂馅的小元宵,并且还朝着兰絮柔声说道:
“要是不够的话,可以吃我的。”
陆离看着眼前圆润的小元宵,有些纠结的咬着手指。
“软软,这两种口味的小元宵我都想吃。”
“那我跟你分一下就行,这两种口味其实都挺好吃的,我都很喜欢。”
林软软把两种口味的小元宵混在了一起,递给了陆离一碗。藲夿尛裞網
其实桂花馅和山楂馅的元宵很好区分。
因为煮出来以后,桂花馅的小元宵表面能看出内里镶嵌的桂花。
就像是晶莹剔透的琥珀,把小巧玲珑的鹅黄色桂花给完整的包裹了起来一样。
兰絮用勺子轻轻的拨动着碗里的小元宵,细腻的元宵看起来诱人极了。
“让我尝尝味道如何!”
小元宵只有樱桃大小,一口就可以完全吃进去。
刚入口,淡淡的糯米清香味就缠绵而上。
咬起来,软软糯糯的小元宵一点也不粘牙,还有种弹弹的感觉。
把元宵咬破以后,内里的馅料流淌而出,带着浓郁的桂花香味。
“好好吃!我感觉自己像是吃了一朵花一样!”
兰絮朝着松音哈了一口气,幸福的炫耀道:
“松小音你闻到没有?我是不是闻起来很香?就像是你经常说的吐气如兰?”
松音目光温润的看向兰絮,伸出手擦了擦她粘在鼻尖的糯米粉,认真的说道:
“兰小絮,你比花更香。”
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
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第603章甜甜的小元宵,
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