“好!”
观众们的喝彩忽然打断了林软软的胡思乱想。
“沐小姐果然不愧是沐小姐,虽然私德有亏但料理技巧还是没有落下,如果不是亲眼所见,我根本就想不到佛豆能做成红烧肉的造型!”
“天呐,沐小姐竟然用佛豆熬出来的嫩皮卷出了红烧肉的形状,而且做出来的效果还和红烧肉相差无几,这简直就是巧夺天工啊!”
“我还以为沐小姐会彻底放弃肉类料理呢,之前还伤心了好久,没想到沐小姐从万佛星进修回来以后,竟然能用素斋的制作方法,做出完美的肉类料理啊!”
“哈哈哈,黎栎那家伙输定了,沐小姐的素斋简直就是降维打击!”
林软软循声望去。
发现沐青青已经在给那盘用豆皮做成的红烧肉浇汁收尾了。
用豆皮来模仿素肉的烹饪方式,在素斋中很是常见。
因为豆制品的口感和肉类非常相似。
在无法品尝肉类的情况下,豆制品就是最好的替代品。
举个很简单的例子。
大部分以肉为噱头命名的辣条就是豆制品做的,在混杂了辣椒和调料以后,吃起来的口感和肉类也没什么两样。
林软软还记得,她从前很喜欢去学校小卖部买那种五毛一袋的香菇肥牛,那种辣条吃起来很香很有肉味,但偏偏就是用豆制品做的。
而沐青青做的这道“红烧肉”,只不过是香菇肥牛的升级版而已。
在林软软看来并没有多少技术含量。
当然了,放在星际这些没有见识过世面的兽人观众面前,沐青青能把豆皮卷成红烧肉的模样,已经算是非常厉害的烹饪手段了!
就连见多识广的主持人许芳芳,也忍不住夸赞道:
“看来沐小姐在万佛星的修行是有显著成果的,竟然能用佛豆巧妙的烹饪出红烧肉来,要是这道佛豆红烧肉能和真正的肉类料理拥有同样的口感,那我相信沐小姐肯定能凭借这道佛豆红烧肉重返巅峰!”
【牛逼啊!沐小姐虽然品行不端但做料理还是很拿手的!】
【谁能告诉我,沐小姐是怎么把佛豆煮出来的皮变成红烧肉的?兄弟刚刚去取快递了,没有看清楚她的烹饪手法啊!】
【看来黎栎危险了,这道佛豆红烧肉绝对能封神啊!】
【万佛星的料理都这么有创意吗?竟然能用与肉类毫不相干的食材做出肉类料理,看得我都想去万佛星旅游旅游了。】
【林琛见鹤:万佛星的素斋还是很好吃的,那群大和尚虽然嘴上说着不吃肉,但是做出来的素斋基本上都是扎堆的肉菜,除了素红烧肉之外,我还吃过素排骨,味道和正常的红烧排骨一模一样。】
【天呐,楼上是个土豪吧?想要吃到红烧排骨这种料理,必须要去国宴馆才行吧!像我这种每天都在搬砖的穷逼,只有在国宴厨师们做宣传直播的时候,才能侥幸抢一下,还不一定能抢得到!】
黎栎听着众人对沐青青的夸赞,心头没来由的一阵烦躁。
他用力的把厨刀斩在了砧板上,直接把一个欧欧鸟爪剁成了两半。
“吵死人了!能不能让我好好的做个料理啊!”
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