他们杀猪的方法和姜智在空间杀猪的方法一样,都是一刀封侯,然后接猪血,开水烫完剔猪毛,最后就是开膛破肚。
一通忙活,孙军把猪开膛破肚后,就把猪整个抬到一个放到院子里的桌子上,让他的好哥们张凡宇拿着本子记账,李诚照着大伙说的地方给割肉,他爸给要称。他则和几个帮忙的又去抓猪圈里的猪,接着杀下一个。
大家来的时候都没有拎粮食来,所以就需要记账,然后大家下午后者明天就会把正好的粮食给送过来。
孙叔看猪肉可以卖了,就要先给我们家割,我们赶紧摆摆手,姜智说:“孙叔,你还是先给大伙称吧,我要的多,等最后大家都称完了,我再称就赶趟。”我们其实真不缺肉吃,这回来买肉也是给以后我们家里不断出现的肉菜找个借口而已。
他看孙叔还要说什么,就调理了自己一句,说:“怎么说咱现在大小也是干部了,就要遵守党的方针政策,吃苦在前,享乐在后啊。”
他说完,引起了我们几个站的进的人的哄堂大笑,孙叔笑着也没在多说了,就先给要买肉的村民称了。
姜智还是有些震慑作用的,他往前面一站,要买肉的村民也不抢了,都乖乖的排起了队。
李诚也很有猪肉荣的样,手里拿着一把锋利无比的杀猪刀,对买肉的村民喊道:“要哪的肉?要多少斤?”
人家说完,他大手一上。刀一划拉,肉就下来了,但是人不是机器。手头没有那么准,大家也都不计较,多点少点也无所谓了,最后都是割多少要多少,张凡宇在账本上记了帐后,就高高兴兴的把肉提回了家。
没多大一会儿,这头猪的精华部分就都卖完了。所谓精华的地方,就是肉多的地方,这一年来。村里人馋肉馋够呛,都不愿意拿粮食换骨头多的地方。
所以像排骨、猪头、猪尾巴、猪蹄这样平时最贵的地方,现在反而没有多少人买。排骨连一扇都没卖完,猪头由于不单卖。要整个买。有几个村民问了斤数后,还是放弃了。猪蹄也就卖出去2个。
现场的村民都等着下一头猪呢,我看没人买了,就把剩下的都包圆了,我不嫌肉少。
接下来那几头也是这样,大家都是往肉上叨,不太稀罕那些骨头多的地方。等把大家伙都答对高兴了,已经是中午了。孙军自己家留下了半扇猪肉,说是辛苦了一夏天了。也得好好犒劳下自己。
我也是每头猪都拣点大家不爱要的,最后合起来也不少,我们就想提着这些战利品回家,却被孙军在院门口把我们堵住了,他说什么也不让我们走。
“姜哥,你这是啥意思,看不起我怎么的,到饭点儿了,还往出走。”孙军对我们要走很是不满意。
我就看孙军这话说完,走在我们前面,现在刚刚出孙家
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