好一些。
两人聊到九点多,等那群老头子从包房出来之后,他俩各自开车,和关俊杰等人一道将这些老人送回酒店,顺便再说一下明天参加订婚宴的事儿,今天的工作才算是彻底结束。
徐拙到家的时候,已经快十点了。
幸亏于可可知道今天比较忙,提前点了一堆酒楼的外卖,不然还真的会饿肚子呢。
徐拙自然不是空手来的,而是带了好几斤小鳝鱼。
两次没吃到软兜长鱼,使得徐拙对这道菜有了深深的执念。
现在既然得到了相关技能,他自然不会再等,送完那些老人之后,便折返回店里,打着给于可可做宵夜的旗号,从店里拿了鳝鱼和相关的食材,然后回家做菜吃。
到家之后,于可可看到那些密密麻麻的鳝鱼当即就懵了:“你带过来这么多鳝鱼做什么?准备通下水道吗?”
徐拙摆摆手:“什么通下水道,通下水道用这玩意儿吗?这是准备做菜吃呢,今天连着两次的都没吃到你爷爷做的软兜长鱼,所以我一狠心,决定自己做。”
于可可一听做这道菜,眼睛眨了眨:“那你想不想三次都吃不到?”
徐拙:“……”
忘了家里还有个每到晚上就食欲大振的媳妇儿呢。
不过幸好带的鳝鱼多,就算于可可吃也足够,只要等会儿多蒸一些米饭就行了嘛,小意思。
徐拙说完,便去了厨房。
他先蒸了一锅米饭,然后开始收拾鳝鱼。
担心这些还不够,又从冰箱里翻出一块五花肉,准备配着青椒在做个辣椒炒肉。
四十分钟后,徐拙把两道菜从厨房端了出来,辣椒炒肉那特有的香味儿,一下子让原本昏昏欲睡的于可可一下子来了精神。
“哇,你太阴险了,为了防止我吃软兜长鱼居然特意做辣椒炒肉,其实刚刚我是逗你玩的,这道菜我从小吃到大,早就吃腻了。”
刚说完,这丫头就举起筷子,夹起了徐拙做的软兜长鱼:“我看看你做的咋样,我从小吃到大的菜,该是什么味道我比你清楚。”
她夹起长鱼晃了晃,因为太软,导致长鱼的两头完全垂落下来,而且还搭在了一起。
这丫头煞有介事的说道:“不错,能搭在一起就算是过关了。”
说完她用勺子接着长鱼,放在嘴边吹了吹,这才送入嘴里。
“哇,这味儿……有点意思。”
狼吞虎咽的吃完一根长鱼之后,于可可说了这么一个含糊不清的评价,然后又夹起一根,皱着眉头装模作样的说道“我再尝尝,这味道确实有点……”
徐拙笑笑,知道自己媳妇儿这是想吃了,但又抹不开面子而已。
所以他也没说什么,直接夹起一根开吃,省得这丫头把所有长鱼都尝完。
吃到软兜长鱼之后,徐拙才算是明白过来,为什么这道菜能够成为开国宴上的头道热菜,这味道,这口感,实在让人惊讶。
鳝鱼的肉炒得很嫩,皮稍稍有些糯,不过整体还是挺滑溜的。
吃起来鲜嫩可口,配上蒜香和胡椒的味道,使得这道菜非常完美。
呼……
吃完之后,徐拙长长松了口气。
总算吃到了这道菜。
舒服了。
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