严如山起身,又搬来一根凳子放年教授身后,“教授,您坐。”
“坐坐,谢谢你了。”年教授回头道谢,“你就是钟同志的对象了吧,一表人才,一表人才呀;钟同志眼光好,你在哪儿高就啊?”
“年教授,我自己创业。”
年教授眯了眯眼,旋即笑开了,“创业好呀,年轻人就该有冲劲。”
“您说的是。”严如山坐到钟毓秀身侧,拉着她坐下,而后对年教授和习年道:“两位,先吃饭,菜该凉了。”
钟毓秀点点头,做请道:“习同志,年教授,您二位请。”
“请。”年教授老脸含笑,打开饭盒;菜变了色,色香味不及桌上这些菜,年教授却很满足。
习年笑了笑,“钟同志,你还没说中间那道是什么肉呢。”
“那是牛蛙肉,也可以叫美蛙或菜蛙;你尝尝,牛蛙肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,不管是蒸炒炸都好吃。”执筷为他夹了一块儿水煮牛蛙,“牛蛙个体比青蛙大,生长快,产量还高;若是有技术进行养殖,也是一行赚钱的生意。”
这年头牛蛙不盛行,后世卖的非常之贵,贵到寻常人都不敢经常吃。
年教授道:“在乡下牛蛙也是稀罕物,不是什么人都能抓到的;城里人想吃还看不到,它的肉质确实美味,还营养丰富,就是太少了,也难找。”
这时候没有后世的工具,养殖困难,抓野生的吧,那更不好抓;牛蛙力气大,窜、奔、跳时力度非常大,力气不够大的人根本抓不住。
“那我得好好尝尝。”习年来了兴致,他就没在乡下呆过,牛蛙这东西在国外不流行,甚至没人吃,留学那些年更没吃过。一口下去,鲜嫩的肉一抿便下来了,不似吃鸡鸭似的还得扯两下。
尝到了美好的滋味,习年连连点头,脸上都是满足,“好吃,确实美味,我错过了这么多年的好吃的。”
钟毓秀含笑颔首,又给严如山夹了一块,至于年教授,他们不熟悉;不好夹菜,只能招呼人吃。
一顿饭下来,钟毓秀吃了两碗米饭,三个馒头,小半肉菜;勉强填饱肚子,又去看严如山,发现他早就放下了碗,正在给她夹菜,送到碗里的肉菜着重是肉丝和牛蛙。
“多吃些,买到的蛙肉不少,等有时间了我再去市场上看看;或者让人帮忙留意一下,咱们过几天就能吃上一回。”能养殖就更好了,媳妇儿想什么时候吃就什么时候去捞。
“别夹菜了,我差不多饱了。”推拒了一下,严如山老实停手,她才松了口气;抬眸看向一道吃饭的另两人,他们也放了碗筷,“习同志,年教授,你们吃好了吗?”
年教授点头,“好了,好了,吃了不老少;今天跟着你们沾光,牛蛙的肉太鲜嫩了。”
“确实美味,我吃的有点多。”习年瞟了一眼面前堆放
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