“最后后天就能卖完,下一批在三天后,时间上规划的很紧凑;不知道下一批进的是什么种类的鱼,要是遇到刺少的,我再让人送一批过来。”
二人说着话的空档,郝南、田尚国走了过来,“严同志,你这是哪儿弄来这么多鱼?”一出来就闻到了鱼腥味儿。
纵然这些鱼全部泡在水里,那也耐不住鱼太多,鱼腥味儿重。
“才进的货,毓秀吃腻了鲢鱼,麻烦你们把这些与送到厨房;让狗蛋把沙尖鱼和多春鱼做成香煎的,做好后吃一部分储存一部分,下次再有我再弄些回来。香煎的鱼干平日里当零嘴也不错,等做好了你们好好尝尝。”严如山将框子交给他们,低头与毓秀道:“我去洗手,你等会儿,我来扶你。”
“不用你扶。”果断拒绝后,钟毓秀随郝南二人去了厨房。
严如山无奈一笑,满是纵容宠溺;迈步走进卫生间,关上门将手上的鱼腥洗掉。
狗蛋扭头扫来,见是钟毓秀,又转头炒菜。
“狗蛋,这些鱼是严同志带回来的,说是什么沙尖鱼、多春鱼做香煎的;其他的鱼怎么做,他没说,鱼框子放在哪儿?”
狗蛋指了指门边儿,在这里住了两年,东西越添置越多,厨房也显得有些拥挤了。
郝南和田尚国把框子放到门边儿,这才回首道:“钟同志,您别进来了,厨房里转不开。”
“行,我出去;不过,你们帮忙把沙尖鱼捞起来另外装;多春鱼只去鱼鳃和内脏,它肚子里鱼籽不要挖出来。”怕他们不会处理,钟毓秀便提了一句。
郝南点头,“我们记住了。”
“钟同志,什么是沙尖鱼,什么事多春鱼?”田尚国一问,郝南也反应过来,“是呢,钟同志,我们分不清哪一种是哪一种,这里面有好几种呢。”
钟毓秀了然一笑,走上前指了指其中一条沙尖鱼,“这便是沙尖鱼,另一种小鱼是多春鱼;多春鱼肚子里会有很多鱼籽,与沙尖鱼的差距还是挺大的。”
“行,钟同志,我们认得了;那沙尖鱼要怎么处理?”
“去头去内脏。”
田尚国微微颔首表示明白,让她去大厅,他们来帮忙处理两种不同的鱼。
“有劳你们了。”钟毓秀转身离开,田尚国和郝南研究了一下两种鱼的处理方法,多春鱼去鱼鳃和内脏,沙尖鱼去头和内脏;试验几回,找到窍门,又将两种鱼分开装出来,一人处理一种鱼速度就快了。
等到狗蛋做好晚饭,田尚国跟郝南也将两种鱼处理了一半儿;每一种的一半大约都有三斤左右,可见严如山在购置鱼时将数量放到了多大。
狗蛋洗好碗筷送到桌上,又将饭菜一一端出去;天气炎热,饭菜不会凉的太大,便没用盖的东西盖上菜。
严如山拥着钟毓秀去了饭厅,安置好媳妇,严如山才到厨房。
“郝
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