上举杯敬酒,两个小时过后,这里已经是醉醺醺热热闹闹的一堆醉汉了。女人们都吃好了下席,帮着收拾碗筷重新洗好,晚上还有一顿席面呢。这就是农村的开双席,中午喝完了晚上接着来。李家屯的寿宴有个讲究,最好的菜留到晚上的席面上。这次寿宴孙家准备弄全羊宴当终席。羊已经杀好了,羊杂碎汤已经熬了两个小时。晚上就整上手撕羊肉,酱羊排这样的菜,再来只烤全羊,几大桶的烧白,齐活了!
晚上的席面基本上女人和小孩就不掺和了,都是大男人拼酒。东北喝酒用碗,一个男人要是不能喝半斤烧白,可就不是东北爷们了。孙家中午提供的都是低度不上头的酒,晚上可是五六十度的烧白,没点酒量的想照量晚上这席面,真的好好寻思寻思。(现在有些南方人过来北方还是不适应这里的习俗的,总觉得东北人灌酒。这么说吧,东北人看不上的人,压根不屑于和他同桌喝酒,东北人吃饭用大盘,喝酒用大碗,就是觉得这样豪气大方,他给你敬酒,他必然先干。你若推辞过甚,他会觉得你瞧不起人的。)
女人们根据中午入席的人,将桌子撤了几桌,留下足够用的桌椅板凳杯碗筷碟。然后就是村里人上台,各自来点拿手的给孙老爷子祝寿。这其中还是庞爷的儿媳妇清柳有腕,一段二人转拜寿将孙老爷子唱的这个乐呵,竟然上台跟着扭起了秧歌,大伙也跟着叫好连连。眼见着天差不多擦黑了,大伙就在场院上点了几堆篝火,借着篝火照量接着喝。
只是一帮媳妇儿奇了怪了。怎么中午查好人数准备的桌子,现在不够用了?整整多出两桌子人来。这些人好像没在中午出现过,就像是忽然一股脑的涌出来似的,也都争先恐后的坐下找人拼酒。看长相还不是本屯子的,但是瞅着却眼熟。怎么办?增加席面呗,人家是来贺寿的,不能让人家站着吃饭吧。于是又忙忙活活的加碗筷,这十几个人各个海量,直把个孙家陪客的喝倒在桌子底下去了。烤全羊上来,都是直接上手就撕,大口就嚼,吃相老难看了。不过这时候大家都醉醺醺的,没人细理会这帮人的来头。倒是觉得有一帮能喝的很对脾气。一个醉鬼拉着这些人拍着肩膀的说:“哥们儿能喝,我服气了。赶明个等我状态好再来,我中午喝了,这次不算……”还没说完呢,自己一溜倒在座子底下了。
这顿酒直接喝到晚上十点多。大伙都迷瞪着眼睛被自己家儿媳妇扶回去睡觉了。这十几个人还趴在桌子上要酒呢。孙家向来准备周到,于是将这十几个人都弄到自己家东院的偏房去睡了。这一次的寿宴孙家全家也是人累马乏,直接收拾完就睡觉了。
一觉睡到大中午,媳妇起来做好饭才将老
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